「碳中和，是甚麼」人氣活動大獎（幼稚園組別）分享

「碳中和，是甚麼」

「環境及自然保育基金資助 x 海洋公園海馬同學會」計劃的旗艦活動二—「碳中和，是甚麼」已於2025年3月3日圓滿結束。本年度我們邀請了更多「海洋公園保育聯盟學校」參與活動。是次活動的宗旨為鼓勵學校實踐低碳飲食，從而減低食物生產從而造成的環境影響。參與學校從多方面將低碳飲食的訊息融入校園生活，當中包括購買食材、烹煮食物、施肥、種植蔬果及使用餐具等，可見學校為了令幼兒投入環保活動出盡心思。

「碳中和，是甚麼」人氣活動大獎

海洋公園保育聯盟鼓勵聯盟學校在校園活動中捕捉師生實踐低碳生活的時刻，並將成果拍攝及遞交。隨後照片於2025年2月24日分享至「Mission R」Facebook專頁並開放予公眾進行投票。是次活動有超過30間幼稚園組別學校參與，學校在不同的活動中都展現了低碳生活的應用，例如聖誕聯歡會、學校旅行，或日常至每天的茶點時間，更有幼兒將低碳習慣帶回家，與家長分享低碳概念及將其實行。活動於2025年3月3日截止投票，最終由「浸信會華恩幼稚園」、「聖母幼稚園」及「翠林邨浸信會幼稚園幼兒園」嬴得今年度的「人氣活動大獎」（名單按英文字母順序排列），以下是獲獎學校的得獎片段（排名不分先後）：

浸信會華恩幼稚園

透過到訪街市購買食材，學生從中學習到低碳生活的基本知識。學生除了能學習選購沒有包裝的食物，亦了解到在街市購物時需自備購物袋將食物裝起，繼而將進食無包裝食物的概念融入日常生活。除此之外，學校還會使用食物盒為學生準備茶點，以培養學生從小建立低碳飲食的習慣。

聖母幼稚園

學校為「碳中和，是甚麼」日舉辦了與雞蛋有關的主題活動。學生透過製作不同的雞蛋料理，認識到雞蛋為低碳食物。此外，學校在茶點角中亦會在擺放雞蛋給學生，他們會親自將蛋殼去除並將蛋殼收集，最後當作做肥料在使用在田中，種植不同植物。學生以身作則地推廣低碳飲食，為環保出一分力。

翠林邨浸信會幼稚園/幼兒園

為了符合低碳飲食的原則，學校會選擇本地生產及無獨立包裝的水果和本地生產原材料製作的麵包作為茶點，享用時亦會將食物承裝於環保盒中。除此之外，家長亦會為學生揀選本地和無需冷藏的時令食材作為點心，並一同培養「多菜少肉」的低碳飲食習慣。學校又鼓勵使用循環再用餐具，希望學生能在校園生活中實踐低碳飲食。